cherche marinade pour poulet (rapide)
4 participants
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cherche marinade pour poulet (rapide)
Je suis en train de regarder des recettes de marinades sur internet et ca prend pas mal toutes des ingrédients que j'ai pas, ou alors il faut laisser pendant 24 hrs.... Sauf que voila moi c'est pour mon souper et c'est mon chum qui a l'auto aujourd'hui. Donc je peux pas aller a l'épicerie acheter ce qui manque.
Avez-vous des p'tites recettes faciles et rapides pour faire mariner mes poitrines de poulet?
Merci!
Avez-vous des p'tites recettes faciles et rapides pour faire mariner mes poitrines de poulet?
Merci!
zazou-
Nombre de messages : 209
Age : 39
Localisation : Blainville
Date d'inscription : 18/08/2008
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
Vinaigre ou vin blanc, huile, oignons hachés fins, ail haché et fines herbes ou épices.
Voilà si ça peut t'aider.
Voilà si ça peut t'aider.
Invité- Invité
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
Ah ben ca jpossede tout ca! Merci, je suis loin d'etre une as en cuisine je commence tout juste a m'interesser a ca donc je manque de trucs hihi
zazou-
Nombre de messages : 209
Age : 39
Localisation : Blainville
Date d'inscription : 18/08/2008
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
Ça fait plaisir, tu y vas au goût.
Pour une marinade tu as besoin d'un acide pour attendrir la viande (vin, jus citron, vinaigre toutes les sortes)
Tu as aussi besoin d'huile pour ne pas que la viande se déssèche.
Et des aromates au goût ben là tu te laisse aller avec ce que tu as et au goût toujours.
Je n'ai pas de quantité car c'est pas mal au goût
Bonne chance.
Pour une marinade tu as besoin d'un acide pour attendrir la viande (vin, jus citron, vinaigre toutes les sortes)
Tu as aussi besoin d'huile pour ne pas que la viande se déssèche.
Et des aromates au goût ben là tu te laisse aller avec ce que tu as et au goût toujours.
Je n'ai pas de quantité car c'est pas mal au goût
Bonne chance.
Invité- Invité
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
Huile, ketchup heinz, sauce soya, une ou deux cuillèré à soupe de cassonade, sel d'ail ciboulette, persil
tu mets plus d'huile mettons une tasse d'huile pour un tier de tasse de ketchup et un tier aussi de sauce soya
je le fais toujours à peu près mais ça te fais une bonne tite marinade un peu sucré c'est délicieux
tu mets plus d'huile mettons une tasse d'huile pour un tier de tasse de ketchup et un tier aussi de sauce soya
je le fais toujours à peu près mais ça te fais une bonne tite marinade un peu sucré c'est délicieux
moucelyne-
Nombre de messages : 1465
Age : 62
Localisation : Laval (Québec)
Date d'inscription : 21/08/2008
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
savez-vous ce que j'ai fait? J'ai essayé une poitrine de chaque marinade hihi!! Comme ca je vais pouvoir savoir c'est quoi ma préférée! Merci beaucoup a vous deux :-)
zazou-
Nombre de messages : 209
Age : 39
Localisation : Blainville
Date d'inscription : 18/08/2008
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
Ce fut un plaisir, maintenant c'est à toi de varier les goût avec les épices et les ingrédients que tu mets, juste changer de vinaigre peu faire la différence.
Amuses-toi!
Amuses-toi!
Invité- Invité
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
désolé trop tard
vinaigrette catalina
corn flakes kellog's
poitrines de poulet désossées
trempé dans vinaigrette et enrobé de corn...... émietté
mettre dans four pour 350 degré f pour 30 minutes couvert
et 10 minutes découvert ou jq cuit
succulant
vinaigrette catalina
corn flakes kellog's
poitrines de poulet désossées
trempé dans vinaigrette et enrobé de corn...... émietté
mettre dans four pour 350 degré f pour 30 minutes couvert
et 10 minutes découvert ou jq cuit
succulant
mademoiselle chouchounne-
Nombre de messages : 1554
Age : 65
Localisation : fabreville laval québec canada
Date d'inscription : 18/08/2008
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
Pour vrai des Cron Flakes, je vais essayer ça.
Invité- Invité
Re: cherche marinade pour poulet (rapide)
/3 tasse (170 ml) ketchup
1/3 tasse (85 ml) d'huile
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/4 tasse (65 g) de persil
3 gousses d'ail
3 c.à table (45 ml) de sauce soya
1 c.à thé (5 ml) de jus de citron
1/2 c.à thé (2 g) d'origan
6 gouttes tabasco
1 1/2 c. à thé (7 g) de thym
Sel et poivre au goût EtapesMélanger le tout et faire mariner le poulet quelques heures.
Excellent pour le BBQ!
1/3 tasse (85 ml) d'huile
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/4 tasse (65 g) de persil
3 gousses d'ail
3 c.à table (45 ml) de sauce soya
1 c.à thé (5 ml) de jus de citron
1/2 c.à thé (2 g) d'origan
6 gouttes tabasco
1 1/2 c. à thé (7 g) de thym
Sel et poivre au goût EtapesMélanger le tout et faire mariner le poulet quelques heures.
Excellent pour le BBQ!
Nounou-
Nombre de messages : 726
Age : 48
Localisation : Ste-Sophie, Laurentides
Date d'inscription : 25/09/2008
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