recettes de beignes des bonnes soeurs

mademoiselle chouchounne Ven 10 Oct 2008, 12:45

pour environ 40 beignes

12 c t beurre ou margarine
4 t sucre
8 oeufs battus
15 t farine
3 t lait
1 1/3 c t soda à pâte
11/3 c t crème de tartre

fondre le beurre
ajouter sucre , oeufs brasser
à part dissoudre le soda dans le lait (seul)
à part mélanger la farine et la crème de tartre(seul)
mélanger le tout
étendre la pâte avec les doigts couper avec l'emporte pièce
cuire dans la graisse végétal dans une friteuse

peut rappetisser la recette en deux

a+