croustade de pomme

* 4 tasses de pommes tranchées
* 1/3 tasse de sucre
* 1 c. à thé de canelle
* 2 c. à thé de jus de citron
* 1 tasse de cassonade
* 2/3 tasse de gruau
* 1/3 tasse de farine
* 1/3 tasse de beurre
* 1 pincée de sel

Les étapes

1. Placer les pommes dans un plat allant au four et saupoudrez de sucre et de canelle et aroser de jus de citron.
2. Défaire le gras en crème et ajouter la cassonade, la farine, le sel et le gruau.
3. Étendre ce mélange sur les pommes.
4. Cuire au four 375F pendant 40 minutes.
5. Servir avec de la crème fouettée.