Rage de biscuits...

J'ai une rage (non je ne suis pas enceinte) de biscuits aux pépites de chocolat maison mais t'sais qui restent un peu moelleux...si quelqu'un a une bonne recette à partager je serais TRÈS contente !

sur les sacs de pipittes de chocolat il y a la recette

ah oui? Ca donne le gout ca! des bons biscuits pépittes de chocolat... Mmm

Galettes Tante Loulou



3 tasses de farine d’avoine (gruau)
1¾ tasse de farine préparée (Brodie XXX)
1 tasse de sucre
¼ de cuillère à thé de soda à pâte (petite vache)
1 tasse de raisins secs ou de grains de chocolat


Mélanger tout ceci ensemble


Ensuite


Dans un autre bol :

2 œufs brassés
¾ tasse d’huile végétale (crisco)
½ tasse de lait


Mélanger les ingrédients liquides dans les ingrédients secs…..

Cuire à 400 degrés de 10 à 12 minutes ou 9 minutes à 400 degrés et ensuite quelques secondes à peine à « broil » pour faire dorer….


Bon appétit!!!

3/4 tasse (190 ml) graisse végétale
1 oeuf
2 c.à soupe (30 ml) lait
2 c.à thé (10 ml) vanille
1 tasse (250 ml) cassonade, tassée
1 1/2 tasse (375 ml) farine tout-usage
1 c.à thé (5 ml) sel
3/4 c.à thé (3 ml) bicarbonate de soude
1 tasse (250 ml) pépites de chocolat
EtapesDéfaire la graisse en crème.


Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille; battre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.


Mélanger ensemble la farine, le sel, la cassonade et le bicarbonate de soude; incorporer au premier mélange.


Ajouter les pépites de chocolat et mélanger légèrement.


Déposer par 2 c. à table (30 ml) sur une plaque non graissée.


Cuire au four de 8 à 10 minutes à 375°F (190°C).


On peut remplacer les pépites de chocolat par 1/2 tasse (125 g) de dattes hachées et 1/2 tasse (125 g) de raisins secs

et sais bon

J'ai fait les galettes à l'avoine de Moucelyne hier (avec raisins secs pas chocolat)SUPER...merci!
& La recette que je cherchais était en effet celle sur l'emballage des pepites..merci aussi...oh qu'ils étaits bons mes biscuits
La prochaine fois que ça me poigne j'essayerais la recette à Nounou