recette cadeau

je recherche des idées de cadeau, que je peux cuisiner moi meme. genre, des friandises, des confitures, mais plus dans le genre de café aromatisé, ou truc qui sorte de l'ordiraire. j,en mettrai moi aussi des recette, vous comprendrez un peu plus ce que je recherche. des vinaigre a faire soi meme aussi... des choses comme ca, qu,on peut donner en cadeau, le temps des fetes arrive...

250 g de sucre,
300 g de miel,
100 g de pistaches épluchées ou d'amandes,
100 g de pralines concassées,
3 blancs d'oeufs,
1 verre d'eau,
3 feuilles de papier d'hostie.



Préparez un sirop avec le sucre et l'eau, autant que possible dans une casserole de cuivre étamé, vérifier si le sirop est à point en faisant tomber une goutte dans de l'eau froide, elle doit se transformer en perle et craquer sous la dent.

Faites cuire le miel dans une autre casserole, grillez les pistaches ou les amandes.

Battez les blancs d'oeufs en neige bien fermes mélangez le miel et le sirop, sur feu doux incorporez les blancs d'oeufs par cuillères en soulevant le mélange laissez cuire un petit moment, ajoutez les amandes ou les pistaches, ou les deux, ainsi que les pralines.

Garnissez un moule rectangulaire de papier d'hostie, versez le nougat, laissez-le refroidir et coupez-le en morceaux

echanger la qquantité de noix par du chocolat :, je sais quil va fondre mais ca va faire un nougat chocolat ( c,est a peu pres la meme recette que la mienne)

sais vrai je ne nais pas pensé a ça

bonne idée

sauf que nous on prend des moules a muffin et on mets des osti rond dans le fond ca fait deja separe et on remplis avec un truc a decoré les gateau ca donne des beau tourbillons on samuse quoi

voici les recette que je vous parlais, qui se prépare pour donner en cadeau, et c,est des idées comme celle la que je cherche, si vous en avec...

café viennois
1/2 tasse de café instantané
1/3 tasse de sucre
2/3 tasse de lait en poudre écrémé
1/2 c.thé de cannelle en poudre
mettez tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu,a l,obtention d,une consistasnce homogene(poudre). unilisez 2c. a thé dans une tase d,eau bouillante. donne 1 1/2 tasse de café aromatisé instantané.
mettre dans un pot de vitre et décorer. voila un joli cadeau a donner.

cappucino
1/2 tasse de café instantané
1/2 tasses de sucre
1 tasse de lait en poudre
1/2 c. soupe d,écorce d,orange séchée et pilée au mortier (moi je l,ai fait séché au four, et passé au blender, ca fais une poudre d,orange)
mettez tous les ingrédients dans le mélangeur. utilisez 1 c. soupe pour une tasse d,eau bouillante. donne 2 tases de mélange.

café au beurre, noix et rhum
1/3 tasse de grains de café
1/2 c. soupe de muscade
essence de beurre, de noix et de rhum
mélangez le café et la muscade dans le mélangeur ou le broyeur a café. ajoutez les essesnce, grattez les bords et remélangez encore 15 secondes. cete recsete donne un pot de 8 tasses de café.

café a l,orange
1/3 tasse de grains de café
1 1/2 c. soupe de zeste d,orange rapé
1/2 c. thé d,extrait de vanille
1/2 c. a thé de cannelle
placez les ingrédients secs dans le broyeur a café et moudre. ajoutez la vanille et moudre a nouveau. donne 8 tasses

vinaigre de framboise
2 tasses de vinaigre blanc, et une tasse de framboises
laissez macéré 13 jours dans une bouteille hermétiquement fermée et placée a la noirceur totale. retirez les framboises set passez le vinaigre au tamis. vous pouvez remplacer les framboises par des bleuets en suivang le meme procédé.


vinaigre d,estragon:
3 branches d,estragon séché ou frais dans 2 tasses de vinaigre blanc. meme procédé que pour le vinaigre de framboise, mais laissez-y les brahcnes, c,est tres joli.

panure maison
2 tasses de fasrine
2 tasses de biscuits soda moulus
2 c. soupe de sel
1 c. soupe de sucre
1 c. thé de poudre d,ail
1 c. thé de sel d,oignon
1 1/2c. soupe de paprika
2 c. soupe d,huile végétale
mélangez ensemble tous les ingrédients et conservez au frigo indéfiniment dans un bocal hermétique.
offert dans un joli bocal peut faire un tres beau cadeau. pourquoi pas y ajoutez la recette, pour que la personne puisse en faire et en donner a son tour...

Voici une recette que j'ai déjà mis dans le section ça n'a pas de prix.
Je l'ai fait avec les enfants de la garderie...

cadeaux maison mélange pour chocolat chaud à offrir
24 portions
6 tasses 1/2 de poudre de lait
1 paquet de 5 onces de mélange à pouding chocolat (jello) poudre
1 tasse de quick ou ovaltine
1/2 tasse de poudre à café coffee mate
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cacao
tout mélanger et garder dans un pot hermétique
pour 1 tasse mettre 1/3 de tasse du mélange

Les enfants m'ont aider et nous avons mis le tout dans un pot masson décoré.
(mais je viens de me rappelé, c'est le cadeau de la St-Valentin pour les parents, mais en tout temps c'est bon du chocolat chaud)
C'est délicieux..

Va voir là dans l'autre section du site..c'Est pleins d'idées qu'on a partager le Noël passé:
https://detoiamoi.forumactif.org/ca-n-a-pas-de-prix-f6/des-idees-svp-t431.htm

merci pour la recette, c,est sur que je vais l,essayer, c,est facile a faire, et ca fait de beau cadeau. c,est des recette comme ca que je cherchais

c'est dont bin cool toutes ces bonnes idées là...merci!!

super cool merci

avec toute les recette peles-meles quil y a dans ici p-e quon devrait sepraé ca en section , dessert/repas/soupe/boite a lunch/ecolo-econo( genre les recettes de savon, pate a modelere )

Je sais pas si ca serait faisable, mais si ca l'est , ca serait plus facile de retrouver les recette quon a tester et aimé .... je sais pas se ce que vous en pensez

C'est vrai que c'Est une bonne idée, mais peut-être pas facile à faire...car dans certains post il y a plusieurs recettes de différentes choses.

pour les multiple on les laisse en supend , mais pour ceux qui sont facile a identifier , on les separe et par la suite on suit les Themes ... en t k C,est juste une idee... p-e pas facille a faire .