Boeuf Bourgignon

casiopee30 Mar 18 Nov 2008, 11:02

À l'aide!!!!
Je reçois en fin de semaine et je ne trouve plus mon livre de recette... :(
Je voulais faire un Boeuf Bourgignon... quelqu'un à une bonne recette???

Merci de tout coeur!! Boeuf Bourgignon 206678

casiopée30

Invité Mar 18 Nov 2008, 11:21

Je n'ai malheureusement pas de recettes pour toi, mais j'aime bien ce site je trouve toujours une recette.
http://www.recettes.qc.ca/
Bonne chance

mademoiselle chouchounne Mar 18 Nov 2008, 13:58

1 t bouillon de boeuf
3 c table farine
1 c table pâte tomate
2 lb de boeuf à bouillir coupé en cubes
1 tasse d'oignon hâchés
1 tasse de vin rouge sec
1 c thé persil
pincée sel, thym, poivre
1/2 lb de champignon frais

mettre le tout ensemble sauf les champignons que tu ajouteras 15 minutes avant la fin
de la cuisson et cuire environ 45 minutes

ne pas cuire à plein bouillon
tu peux mettre le tout dans une mijoteuse pour 8 à 10 heures
mais mets moins de liquide quitte à en rajouter plus tard
a+